きよめ餅購入前に、まずは熱田神宮へお詣り。
◾️熱田神宮⛩️へ
西暦113年創建。日本武尊(ヤマトタケルノミコト)の御遺徳を偲び、お妃が三種の神器のひとつ“草薙神剣(くさなぎのつるぎ)”を祀られたのが始まりで、ご祭神は天照大神。約1900年の歴史があります。（参拝前に勉強した！）
木陰に鶏を何羽か見かけました。
後に調べたところ、「神鶏(しんけい)」（神の使い？）と言うそうで、何羽いるかわかりませんが🐓見かけると縁起が良いのだとか✨
「どうしてここに？」と物珍しさで撮っただけなのでピントがブレてますが、別の鶏も写真に収めればよかった。熱田神宮が飼っているわけではなく、どこかに生息しているらしいです。
◾️きよめ餅
店舗『きよめ餅総本家』は、熱田神宮東門の道を挟んだ向かい側にあります。趣ある素敵な店構えが目を惹きます。
店内
6月のラインナップ
1900年もの歴史ある熱田神宮、こちらもかなり歴史ある菓子かと思えば・・・
きよめ茶屋というものが240年ほど前からあったようですが、きよめ餅の歴史はそこまで古くはなく、名物のなかったこの地域に初代が考案し、1936年に店を構えたのだとか。
現在５代目。初代の夢が叶い、名物と呼ぶに相応しく「熱田神宮にきよめ餅あり」「名古屋銘菓きよめ餅」となったのではないでしょうか。
光沢ある真っ白な羽二重餅。餅粉・砂糖・水飴をこねて練り上げ、きめ細やかでとろけるような食感が特長です。
毎朝早くから機械でこねたものを、最後は職人さんの手で仕上げることで、艶やかで上品な甘さの餅となります。手に持つと潰れてしまいそうなほど軟らかです。
表面には「きよめ」の焼印が押されています。
あんは北海道産小豆を使用。職人さんが季節によって水分量を加減し丁寧に炊き上げる、こちらも上品なこしあん。
◾️栗入りきよめ餅
見えづらいですが、栗がしっかり入っていて、栗好きの私には嬉しい限り。季節ものではなく通常販売です。
このほか季節限定品として、春＝さくら、初夏＝抹茶、夏＝レモン、秋＝ほうじ茶、そして週末限定＝きなこがあるようです。
名古屋以外では手に入らないのが残念ですが、意外と日持ちが長く、きよめ餅は6日、栗入りは4日です。名古屋みやげに箱買いして、一日1〜2個ずつ食べるのもアリです＝ひとり占めを意味します（笑）。
《きよめ餅総本家》
住所：愛知県名古屋市熱田区神宮3-7-21
TEL：052-681-6161
営業時間：8:30〜18:00
定休日：年中無休
